长沙市珍味堂食品有限公司

长沙市珍味堂食品有限公司旗下的百膳珍川卤世家品牌率先推出了 “外带凉菜+快餐结合”的新型餐饮模式，门店从开门到晚上，全天候营业，改变了传统的饭店只能在午饭和晚饭时间进行售卖的尴尬局面，传统餐饮门店存在的短板十分明显，高峰期间手忙脚乱，翻台率低，过了饭点到了下午又只能休息歇业，无法售卖。营业的时间就是几个小时，而其他时间都白白浪费，无法让租金价值达到化。

而百膳珍就解决了这一问题，采取的是“外带凉菜+快餐结合”的新型餐饮模式。这样门店从开业到晚上关门一直都可以营业。凉卤菜系列一直都可以进行售卖，丰富的产品线能够满足所有消费者的需求，凉卤菜系列有众所周知的大众消费产品鸭脖，鸭翅，鱼尾，卤凉菜等等，还有吃的夫妻肺片，再加上正餐有川湘粉面，盖浇饭，煲仔饭系列，还有吃的凉卤系列粉面组合系列，味道非常好，还有明星炒饭---百膳珍社饭，深受广大消费者所喜欢。

这样的一种组合模式，大大的提高了店铺的生存能力和盈利性，据了解目前国内还属于餐饮结合的模式。经过市场的实际检验，非常具有创造力和发展前景。现诚邀您的加入！